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森八 [宝達]

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    ずっと通ってる美容室のお姉さんに御年賀で頂いて、餡子の類が苦手な筈の私が一口で嵌ったのがこれ。
    新宿の京王百貨店と三越日本橋店にあるのは知ってたんだけど中々行く機会が無くて、先日デパ地下巡りをした際ここぞとばかりにいそいそと購入しました。
    同じ職場にも森八ファンの方が居て、その方が云うには以前三越吉祥寺店にも在ったそうで…今となっては悔やむね…折角近所にあったのに。

    イメージ的には上品で高級なドラ焼きみたいな感じ…?しかし外側の皮?が非常にもっちりとしてるというか、しっとりとしてます。
    加賀藩御用金山宝達山に因んだ御菓子で、表面に金箔がちょろっとあしらわれています。
    葛きりが超美味しそうなので今度食べてみたい。
    森八家の祖亀田大隅という人はお犬様の家臣だったそうですよー。
    それにしても、仙台に続いて加賀も美味しいもの多いね!

    森八


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